Daya Ingat Anak SD: Pentingnya Gizi Seimbang untuk *Working Memory*

Anak-anak sekolah dasar (SD) berusia 6-12 tahun merupakan masa penting dalam perkembangan otak, termasuk kemampuan working memory. Working memory, atau daya ingat kerja, adalah kemampuan otak untuk menyimpan dan memproses informasi dalam waktu singkat. Kemampuan ini sangat penting untuk belajar, memecahkan masalah, dan mengambil keputusan. Sayangnya, kekurangan gizi dapat menghambat perkembangan working memory dan berdampak negatif pada kemampuan belajar anak.

Mengapa Working Memory Penting untuk Anak SD?

• Belajar lebih efektif: Working memory yang baik membantu anak menangkap informasi dan pelajaran di sekolah dengan lebih mudah.
• Memecahkan masalah: Anak dengan working memory yang kuat dapat berpikir kritis dan menemukan solusi atas masalah yang dihadapi.
• Pengambilan keputusan: Working memory membantu anak dalam membuat pilihan yang tepat dalam situasi yang berbeda.

Kekurangan Gizi dan Dampaknya pada Working Memory

Sebuah penelitian oleh Fokus Kesehatan Indonesia (FKI) terhadap 500 anak SD di Jakarta menunjukkan bahwa anak-anak yang kekurangan gizi berisiko mengalami gangguan working memory. Salah satu penyebab utama working memory yang lemah adalah kekurangan zat besi dan energi. Anak yang kekurangan gizi, termasuk anemia, berisiko mengalami gangguan working memory dan kesulitan belajar.

Cara Meningkatkan Working Memory Anak melalui Gizi Seimbang

Untuk membangun daya ingat anak SD yang kuat dan mendukung perkembangan working memory yang optimal, berikut beberapa tips penting yang perlu Anda perhatikan:

1. Nutrisi Seimbang Sesuai Pedoman “Isi Piringku”

Berikan anak makanan bergizi seimbang sesuai dengan pedoman “Isi Piringku” dari Kementerian Kesehatan. Pedoman ini memberikan panduan tentang proporsi makanan yang ideal untuk setiap kelompok makanan, yaitu:

• Setengah piring: Sayur dan buah-buahan
• Seperempat piring: Karbohidrat
• Seperempat piring: Protein

2. Cukupi Asupan Zat Besi

Zat besi sangat penting untuk pembentukan sel darah merah yang membawa oksigen ke otak. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yang dapat mengganggu working memory. Konsumsi makanan kaya zat besi seperti daging, ikan, telur, kacang-kacangan, dan sayur-sayuran hijau seperti bayam dan kangkung.

3. Perhatikan Kebutuhan Energi

Anak SD membutuhkan energi yang cukup untuk menunjang kegiatan belajar dan bermain. Pastikan anak mendapatkan cukup energi melalui makanan yang mengandung karbohidrat kompleks seperti nasi merah, kentang, dan ubi.

Pentingnya Perhatian terhadap Gizi Anak sejak Dini

Gangguan working memory dapat mempengaruhi prestasi belajar anak dan masa depannya. Untuk itu, penting untuk memperhatikan asupan gizi anak sejak dini. Dengan nutrisi yang tepat, anak dapat tumbuh sehat dan cerdas, sehingga memiliki masa depan yang lebih baik. Selain memperhatikan asupan gizi, jangan lupa untuk memberikan stimulasi yang tepat untuk mengembangkan kemampuan working memory anak, seperti bermain puzzle, membaca buku, dan berlatih menyelesaikan soal matematika.