:strip_exif():quality(75)/medias/4349/e0048159a61e5d554599a8ea507c8727.jpg)
Terlalu banyak mengonsumsi gula dapat berdampak buruk bagi kesehatan. Menurut jurnal National Library of Medicine, konsumsi gula berlebih dikaitkan dengan penyakit seperti diabetes, penyakit jantung, dan gangguan metabolisme. Namun, mengurangi gula juga perlu dilakukan dengan bijak karena gula merupakan sumber energi utama bagi tubuh.
Kementerian Kesehatan merekomendasikan konsumsi gula maksimal 10% dari total energi harian, setara dengan 200 kkal. Artinya, kita dianjurkan untuk mengonsumsi sekitar 50 gram gula per hari atau sekitar 4 sendok makan.
Apa Saja Manfaat Mengurangi Konsumsi Gula?
Berikut beberapa manfaat yang bisa Anda rasakan jika mulai mengurangi konsumsi gula:
1. Tidur Lebih Nyenyak
Gula dapat mempengaruhi produksi hormon seperti serotonin dan melatonin yang berperan penting dalam pengaturan tidur. Sebuah studi di Journal of Clinical Sleep Medicine tahun 2016 menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi makanan tinggi gula cenderung mengalami kesulitan tidur. Mengurangi gula bisa membantu Anda tidur lebih nyenyak dan berkualitas.
2. Kulit Lebih Cerah
Gula bersifat inflamasi dan dapat memperburuk kondisi kulit seperti jerawat. Sebuah penelitian di JAAD International tahun 2022 menemukan bahwa pola makan tinggi glikemik (yang menyebabkan gula darah tinggi) dikaitkan dengan munculnya jerawat. Selain itu, gula juga dapat mempercepat penuaan kulit karena proses glikasi, yaitu menempelnya molekul gula pada protein di kulit, sehingga mengurangi elastisitas dan membuat kulit lebih mudah keriput. Mengurangi gula bisa membantu meningkatkan kesehatan kulit dan memperlambat proses penuaan.
3. Berat Badan Turun
Makanan dan minuman manis mengandung kalori tinggi tapi rendah nutrisi. Mengurangi gula bisa membantu menurunkan asupan kalori secara keseluruhan, sehingga bisa membantu Anda menurunkan berat badan. Selain itu, mengurangi gula juga dapat membantu menstabilkan kadar gula darah, yang dapat menekan nafsu makan dan mempermudah Anda menerapkan pola makan sehat.
4. Suasana Hati Lebih Stabil
Pada awalnya, Anda mungkin merasa lebih mudah tersinggung dan lelah ketika mengurangi gula. Hal ini wajar karena gula dapat meningkatkan mood. Namun, kondisi ini hanya bersifat sementara. Seiring waktu, Anda akan merasakan suasana hati yang lebih stabil dan positif. Gula tidak hanya memengaruhi kadar gula darah, tetapi juga dapat mengganggu keseimbangan kimia di otak. Mengurangi gula secara bertahap dapat membantu memperbaiki keseimbangan kimia otak dan meningkatkan suasana hati.
5. Meningkatkan Metabolisme
Konsumsi gula berlebihan menyebabkan lonjakan gula darah, sehingga pankreas melepaskan insulin untuk menurunkan kadar glukosa darah. Jika terus menerus mengonsumsi gula tinggi, tubuh akan melepaskan banyak insulin dan menyebabkan resistensi insulin. Kondisi ini meningkatkan risiko diabetes tipe 2. Mengurangi gula membantu menstabilkan kadar insulin, mengurangi risiko resistensi insulin, dan meningkatkan kesehatan metabolisme secara keseluruhan.
6. Perut Lebih Sehat
Gula berlebih dapat mengganggu kesehatan usus, yang terhubung dengan otak melalui "sumbu usus-otak". Mikrobiota usus yang tidak seimbang dikaitkan dengan perasaan depresi. Mengurangi gula membantu menjaga kesehatan usus dan meningkatkan keseimbangan mikrobiota, yang berdampak positif pada suasana hati.
Cara Mengurangi Konsumsi Gula Secara Sehat
Penting untuk diingat bahwa mengurangi gula harus dilakukan secara bertahap dan tidak mendadak. Berikut beberapa tips mengurangi konsumsi gula secara sehat:
- Baca label makanan dan minuman dengan cermat. Perhatikan kandungan gula dalam produk yang Anda konsumsi.
- Pilih makanan dan minuman yang rendah gula atau tanpa gula tambahan. Sebagai alternatif, Anda bisa menggunakan pemanis alami seperti madu atau stevia.
- Kurangi konsumsi makanan dan minuman manis seperti permen, cokelat, minuman bersoda, dan jus buah kemasan.
- Pilih buah segar sebagai camilan sehat. Buah mengandung gula alami dan serat yang membantu menstabilkan kadar gula darah.
- Minum air putih lebih banyak. Air putih membantu membersihkan tubuh dari gula dan zat sisa metabolisme.
- Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan panduan yang tepat sesuai kebutuhan Anda.
Dengan mengurangi konsumsi gula secara bertahap dan menerapkan pola hidup sehat, Anda dapat merasakan manfaat positif bagi kesehatan tubuh dan meningkatkan kualitas hidup secara keseluruhan.