Resep Spaghetti Daging Cincang: 4 Varian Lezat & Mudah Dibuat!

Spaghetti dengan daging cincang memang selalu menjadi pilihan favorit. Teksturnya yang kenyal dan bentuknya yang panjang menyerupai mie, membuat spaghetti mudah dipadukan dengan berbagai macam rasa.

Mau disiram saus daging yang gurih, ditumis dengan bawang dan cabe yang pedas, atau dipadukan dengan seafood yang segar, semua terasa lezat!

Tapi, kalau boleh jujur, spaghetti paling cocok dipadukan dengan daging sapi cincang, lho! Rasanya yang gurih dan sedikit asam segar membuat hidangan ini semakin istimewa.

Resep Spaghetti Daging Cincang: 4 Varian Lezat & Mudah Dibuat!

Penasaran dengan resepnya? Yuk, simak 4 resep spaghetti daging cincang yang mudah dibuat dan dijamin bikin ketagihan:

1. Spaghetti Bolognese Klasik

Siapa yang tak kenal dengan sajian klasik ini? Daging cincang yang dimasak dengan saus tomat yang kaya rasa, dijamin bikin kamu ketagihan!

Bahan-Bahan:

• 500 gram spaghetti
• 500 gram daging sapi cincang
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdt oregano kering
• 1 sdt basil kering
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam
• 400 ml saus tomat
• 1/2 cangkir air
• 1 sdt gula pasir
• Minyak zaitun secukupnya
• Parmesan cheese secukupnya (optional)

Cara Membuat:

1. Rebus spaghetti hingga matang. Tiriskan.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan oregano kering, basil kering, garam, lada hitam, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang saus tomat dan air. Masak hingga mendidih. Kecilkan api, masak selama 15 menit hingga saus mengental.
6. Campur spaghetti dengan saus bolognese.
7. Taburi dengan parmesan cheese (optional). Sajikan selagi hangat.

2. Spaghetti Bola Daging

Bola-bola daging yang lembut dan juicy, dipadukan dengan saus tomat yang segar, menjadi kombinasi sempurna untuk spaghetti.

Bahan-Bahan:

• 500 gram spaghetti
• 500 gram daging sapi cincang
• 1/2 cangkir roti tawar, direndam dalam air lalu peras
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam
• 1/4 cangkir keju parmesan, parut
• 400 ml saus tomat
• 1/2 cangkir air
• 1 sdt gula pasir
• Minyak zaitun secukupnya
• Parmesan cheese secukupnya (optional)

Cara Membuat:

1. Rebus spaghetti hingga matang. Tiriskan.
2. Campur daging cincang, roti tawar, telur, garam, lada hitam, dan keju parmesan. Aduk hingga rata.
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
4. Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Goreng bola-bola daging hingga matang. Angkat dan sisihkan.
5. Dalam wajan yang sama, masukkan saus tomat, air, dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Kecilkan api, masak selama 15 menit hingga saus mengental.
6. Campur spaghetti dengan saus tomat dan bola-bola daging.
7. Taburi dengan parmesan cheese (optional). Sajikan selagi hangat.

3. Spaghetti Tumis Daging Cincang

Daging cincang yang ditumis dengan bawang, cabe, dan sedikit kecap asin, memberikan cita rasa gurih dan renyah pada spaghetti.

Bahan-Bahan:

• 500 gram spaghetti
• 250 gram daging sapi cincang
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 buah cabe merah, iris serong
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada hitam
• Minyak goreng secukupnya
• Parmesan cheese secukupnya (optional)

Cara Membuat:

1. Rebus spaghetti hingga matang. Tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan cabe merah, kecap asin, garam, dan lada hitam. Aduk rata.
5. Campur spaghetti dengan tumisan daging cincang.
6. Taburi dengan parmesan cheese (optional). Sajikan selagi hangat.

4. Spaghetti Daging Cincang Pedas

Buat kamu pecinta pedas, spaghetti ini cocok banget! Daging cincang yang dipadukan dengan cabe merah dan bawang, dijamin bikin lidah kamu bergoyang!

Bahan-Bahan:

• 500 gram spaghetti
• 250 gram daging sapi cincang
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 3 buah cabe merah, iris serong
• 1 sdt saus sambal
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada hitam
• Minyak goreng secukupnya
• Parmesan cheese secukupnya (optional)

Cara Membuat:

1. Rebus spaghetti hingga matang. Tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan cabe merah, saus sambal, garam, dan lada hitam. Aduk rata.
5. Campur spaghetti dengan tumisan daging cincang pedas.
6. Taburi dengan parmesan cheese (optional). Sajikan selagi hangat.

So, tunggu apa lagi? Yuk, coba resep-resep spaghetti daging cincang ini dan nikmati kelezatannya bersama keluarga!